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Menu 20€


 
Choucroute façon Auberge

 

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Sorbet Alsacien
(sorbet citron et marc de Gewurztraminer)

 

 

 

 

Menu 22€


 
Tourte Vosgienne
 

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Gratin de munster salade verte
 

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Vacherin maison

 

Menu 24€


 
Salade gourmande
(salade verte, magret de canard,
copeaux de foie gras)
 
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Bæckeofe
(porc, veau, agneau mariné et
cuit au vin d’Alsace
avec des pommes de terre)
 
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Dessert au choix
 
 

Menu 29.50€


 
Assiette de foie gras
 
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Cuisse de canard confite
jus corsé au Pinot Noir
 
Ou
 
Choucroute aux 3 poissons
Beurre Blanc au Crémant
 
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Carte des desserts