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| NOS CHOUCROUTES
| L’ASSIETTE DE CHOUCROUTE knack, échine fumée, boudin noir,lard ,choucroute, pommes vapeur. | 15.50€ | LA CHOUCROUTE DE L’AUBERGE pour 2 personnes échine fumée, palette salée, knack, saucisse de Montbéliard, boudin noir, jarret, choucroute, lard, pommes vapeur Plus 18€ par personne suppl. (3 pers. =61€; 4 pers. = 79€; ...) | 43.00€ | LE WAEDELE jarret de porc braisé servi sur lit de choucroute, pommes vapeur ou pommes sautées | 18,50€ | POUR LES PETITS “HANSI” knack, pommes vapeur et choucroute. une glace 2 boules , une boisson et une surprise !!!! | 7.50€ |
NOS AUTRES SPECIALITES
| FILET DE SAINT-PIERRE sauce gribiche
lit de choucroute, timbale de riz, pommes vapeur
| 16.50€ | GRATIN DE MUNSTER pommes de terre cuisinées aux oignons et lardons, recouvert de munster
servi avec une salade verte | 14.50€ | GRATIN DES MARCAIRES gratin de munster accompagné d’une planchette de jambon cru | 18.50€ | LE BIBELESKAAS fromage blanc de campagne, servi avec de la crème fraîche , des fines herbes, poivre du moulin,
des pommes vapeur ou pommes de terre sautées ( à accommoder soi-même) | 11.00€ | LE BÜREBIBELESKÄSS même composition que le bibeleskaas, accompagné d’une planchette de jambon cru | 15.50€ | LA SALADE DE L’AUBERGE salade verte, tomates, oeufs, saumon fumé ,coeur de palmier, blanc de poulet | 6.50€ | MAXI AUBERGE salade repas même composition que ci-dessus | 11.00€ | L’ASSIETTE DE L'AUBERGISTE terrine de foie de volaille maison, jambon cru, melon,tomates
salade verte | 11.00€ | | SALADE DE SAISON | 3.00€ |
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